Eerste Gastvrouw / Gastheer (Shiftleader & Assistent)

havenpaviljoen wad anderz

Waar het land de Waddenzee ontmoet daar vind je Havenpaviljoen Wad Anderz. Voor het zomerseizoen zoeken wij gezellige collega’s voor de bediening. Samen met jouw collega’s zorg je ervoor dat op Schier altijd de zon schijnt.

Wie wij zijn?

Wij zijn Havenpaviljoen Wad Anderz. Een jong bedrijf waar de passie voor het vak te proeven is en waar we ons focussen op gastvrijheid en gastbeleving. Anderz, verrassend en onderscheidend zijn de kernwoorden van het bedrijf. We besteden veel aandacht aan kwaliteit, versheid en de herkomst van onze producten. Daarom werken wij met eerlijke, duurzame en regionale producten. En bieden we een ruim vegetarisch en plantaardig aanbod.

Wat ga je doen?

In deze rol ben jij de spil op de werkvloer. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken tijdens je dienst.
• Leidinggeven: Je stuurt het bedieningsteam mede aan, zet de grote lijnen uit en zorgt dat de kwaliteit constant blijft.
• Gastheerschap: Je bent het aanspreekpunt voor gasten. Je adviseert over onze menukaart (waarin we veel werken met lokale producten van de Wadden) en de bijbehorende dranken.
• Eigen initiatief: We waarderen het als je meedenkt. Zie je verbeterpunten in de routing, de kaart of de service? Dan krijg je de ruimte om hiermee aan de slag te gaan.
• Verantwoordelijkheid: Je opent of sluit de zaak, verzorgt de briefings en zorgt dat de overdracht naar de volgende shift strak geregeld is.

Wat wij je bieden.

• Sleutelrol: Een positie met veel vrijheid en directe invloed op het succes van ons nieuwe concept.
• Groei: De kans om door te groeien naar (assistent) bedrijfsbeheerder binnen een ambitieuze werkomgeving en professioneel team.
• Teamspirit: Werken in een jong, gedreven team dat trots is op de Wadden.
• Goede condities: Een marktconform salaris (inschaling naar ervaring) en de mogelijkheid tot huisvesting op het eiland.
• Een nuchtere werksfeer in een prachtige omgeving.

Wie ben jij?

• Ervaring: Je hebt een aantal jaar ervaring in de bediening en bent toe aan een aansturende rol.
• Overzicht: Je houdt je hoofd koel als het terras volstroomt of tijdens grote drukte.
• Instelling: Je bent een aanpakker. Je ziet het werk liggen en motiveert anderen om hetzelfde te doen.
• Communicatie: Je bent helder in je aansturing naar het team en gastvrij naar de gast.
• Flexibiliteit: Werken op een eiland vraagt om een flexibele instelling, zeker in het seizoen.

Interesse?

Herken jij jezelf in dit profiel en wil jij de spil worden van ons restaurant en samen met ons de gastronomie van de Wadden naar een hoger plan tillen? Stuur dan een korte toelichting op je CV naar eelke@wadanderz.nl t.a.v. Eelke van der Heide of solliciteer rechtstreeks via het sollicitatieformulier.

Vergeet niet jouw CV, motivatie en beschikbare periode aan te geven in jouw sollicitatie.