Shiftleader Bediening – Fulltime op Schiermonnikoog incl. bijbehorende woning

HOTEL, WIJNBAR & BISTRO DE4DAMES

Voor ons hotel De4dames met Wijnbar & Bistro zoeken wij een shiftleader die gasten graag op nummer één willen zetten! 

WIE ZIJN WIJ?

De4Dames is een klein en vernieuwd hotel op het mooie eiland Schiermonnikoog. Naast ons hotel zijn wij een wijnbar & bistro met de focus op persoonsgerichte service, en gerechten van hoge kwaliteit. Binnen ons bedrijf heerst een ongedwongen werksfeer, waar ruimte is om te leren en om eigen kennis te delen.

Wij bieden een zeer uitgebreid assortiment wijnen (grotendeels uit eigen import) en een drankenkaart met mooie bieren en een groot scala aan whisky’s. Veel van onze gerechten hebben het formaat van een voor/tussengerecht. Naast onze specials, mediterrane charcuterie en seafood, hebben wij een wisselend aanbod van vlees en vegetarische gerechtjes. Dit alles in een relaxte ongedwongen sfeer. 

WAT BIEDEN WIJ?

• Een afwisselende en uitdagende functie binnen een trendy bedrijf
• Het salaris is afhankelijk van je kennis en ervaring
• Huisvesting (eigen appartement) is beschikbaar
• Scholing d.m.v. wijncursussen
• Ongedwongen werksfeer
• Uiteraard is enige ervaring en kennis over wijn gewenst maar ben je enthousiast om het vak te leren dan ben je zeker welkom om te solliciteren.

WAT GA JE DOEN?

Als Shiftleader Bediening zorg jij ervoor dat onze gast aan niets ontbreekt. Jij bent verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van operationele activiteiten en speelt een cruciale rol bij het creëren van een positieve gastervaring. 

Jouw belangrijkste taken & verantwoordelijkheden onder andere zijn: 

• Zorgen voor een vlotte uitvoering van de dagelijkse activiteiten in de bistro, wijnbar en op het terras
• Het delen van je (wijn)kennis met het team
• Leiden, en begeleiden van het team tijdens jouw dienst
• Meewerken in de uitvoering (opnemen van bestellingen, serveren van dranken en gerechten, etc.)
• Afhandelen van vragen, opmerkingen en klachten van gasten.

WIE BEN JIJ?

Jij bent het visitekaartje van ons bedrijf en het mooie eiland, door jou willen de mensen terug komen. Uiteraard is enige ervaring en kennis over wijn welkom maar plezier in je werk, een grote glimlach en sociaal gedrag staan bij ons voorop! Ben je enthousiast om het vak te leren, fulltime beschikbaar dan ben jij zeker welkom om te solliciteren!