Zelfstandig werkend kok- / aanstormend Sous Chef (inclusief woonruimte)

Een uitdagende baan in een jong en eigentijds bedrijf havenpaviljoen wad anderz

Deel jij onze passie voor eerlijke, duurzame en regionale producten? Kun jij ‘toveren’ met groenten, vlees, vis, sauzen, kruiden en specerijen? Kun jij klassieke gerechten omvormen naar spannende nieuwe gerechten en kun je vegetarische gerechten bijzonder en buitengewoon maken?
Of wil je dat leren? Kom dan bij ons aan boord!

Wie wij zijn?

Wij zijn Havenpaviljoen Wad Anderz: een jong horecabedrijf op het mooiste Waddeneiland van Nederland, Schiermonnikoog! Anders, verrassend en onderscheidend zijn onze kernwaarden. We besteden veel aandacht aan kwaliteit, versheid en de herkomst van onze producten die we verwerken tot heerlijke en prachtige gerechten. De bisque van Waddengarnalen, pasta met Waddenkokkels en de salade van de Pluktuin zijn al bijna klassiekers bij ons op het menu. En we bieden een ruim vegetarisch en plantaardig aanbod. We combineren ervaring, kennis, vindingrijkheid en passie voor heerlijk en eerlijk eten. Bovendien is het erg leuk om bij ons te werken.

Wat ga je doen?

In de keuken bij Wad Anderz houd je je bezig met alle voorkomende werkzaamheden van een zelfstandig werkend kok. Bij afwezigheid van de Chef-Kok ben jij ook in staat leiding te nemen over de keuken. Jouw creativiteit en input zijn van harte welkom! Samen met je collega’s zorg je voor een perfecte bereiding en mooie gerechten.

Wat wij je bieden. 

• Een uitdagende baan in een jong en eigentijds bedrijf
• Een goed salaris op basis van jouw kennis & kunde
• Fijn wonen op Schiermonnikoog
• Een vier- of vijfdaagse werkweek; jouw werktijden en dagen bepalen we in overleg
• De mooiste zonsondergangen van Schiermonnikoog

Wie ben jij?

Ben jij kookgek en gastgericht? Voel je je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van het bedrijf? Heb je een hands-on mentaliteit? Kun je snel en georganiseerd werken?

Kun je die vragen met ‘ja’ beantwoorden en spreekt een van de functies je aan? Wil jij je voor kortere of langere tijd aan ons verbinden? Bel dan met Eelke van der Heide, hij beantwoordt graag je vragen en zal je uitnodigen voor een ontmoeting.

06-51157561 (eelke@wadanderz.nl)